|收藏本站|联系我们 卤菜学习网—餐饮培训、小吃培训、餐饮创业首选!
港式烧鹅饭培训班_港式烧鹅饭培训费用多少钱?17378353470

卤菜小吃培训

热门课程

17378353470

总部地址:重庆市江北区观音桥轻轨站旁

卤菜小吃培训

您当前位置: 首页 > 卤菜小吃培训 > 正文

培训课程:港式烧鹅饭培训班_港式烧鹅饭培训费用多少钱? 所属类别:卤菜小吃培训

简介: 港式烧鹅饭介绍 烧鹅之前先用节醋擦抹鹅身,待鹅身晾晒之后再选用传统生抽酱油王混和白砂糖、盐、酒、蒜茸、五香粉和其它不可教给别人的秘制配方等作为酱汁,塞进鹅肚里,系绳扎……

课程简介

港式烧鹅饭介绍

烧鹅之前先用节醋擦抹鹅身,待鹅身晾晒之后再选用传统生抽酱油王混和白砂糖、盐、酒、蒜茸、五香粉和其它不可教给别人的秘制配方等作为酱汁,塞进鹅肚里,系绳扎牢,并且以麦牙糖擦抹鹅背后才挂进电炉内烧。烧的时候一定要注意火力点匀称,而且一定要用荔枝木烧,那样烧出来的鹅吃着才有荔技的香气。烧鹅是重庆传统烤串肉制品,烧鹅来源于烧鹅。鹅以中、小个的清远市黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏器官的整鹅,吹气检查,涂五香辛料,缝肚,沸水烫皮,过凉,红豆糖水匀皮,晾风然后腌渍,最终放在烤箱里或用火上旋转烤出,斩件上碟,便能进餐。烧鹅颜色金红,爽口可口。

港式烧鹅饭学习培训详细信息

培训计划:

培训计划:港式烧鹅饭 ★广式烧鸭饭 ★广式烧鹅饭 ★广式烧鸭饭 ★麻辣烤鸡翅饭等

组合凉拌菜类:炒海时疏 ★青椒土豆丝 ★手撕包菜等

培训内容:

港式烧鹅饭主要材料的选取与存放方式

学习培训港式烧鹅饭卤料制作,香料的调配

学习培训港式烧鹅饭烘烤方式、方法等训练

学习培训各种各样火锅配菜的采用及翻炒搭配技巧

学习培训港式烧鹅饭饭、烧鸭饭的搭配组合。

学习培训服务承诺:

包教,管吃管住,半途不会再收费标准,根据自己的水平不受限制学习的时间,学会为止。

港澳台特色小吃学生著作

相关文章推荐:

1、黄焖鸡培训-正宗黄焖鸡米饭怎么做
2、煲仔饭培训-小吃技术培训 到哪去学习培训特色美食?
3、黄焖鸡学习培训去哪学-哪里能学黄闷鸡饭
4、隆江纯正隆江猪脚饭学习培训要多少钱-学隆江猪脚饭需要多少钱?
5、安阳滑县哪有学习特色炒饭的
6、专业学习培训砂锅饭-学煲仔饭学费多少钱?
7、重庆市二七区鸡翅包饭培训机构正规吗
8、洛阳市瀍河回族区三角饭团培训费用是多少钱

在线报名

我们将真诚为您服务

几十万学员通过卤菜学习网收获了自己的财富事业!赶紧拿起电话咨询吧!

  • *您的真实姓名,请使用中文
  • *电话是与您联系的重要方式,正确填写
  • 填写电子邮箱,会收到详细资料
  • 没有地址将无法为您免费邮寄资料
热门
课程
卤菜做法 卤菜加盟 卤菜技术 卤菜小吃培训 资料下载 餐饮加盟 香料配方