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培训课程:中、欧面包培训班_中、欧面包培训费用多少钱? 所属类别:卤菜小吃培训

简介: 中、欧吐司面包介绍 中欧国际吐司面包一般指西方人日常常吃的吐司面包,它是以法国、德国、法国的、荷兰等国的吐司面包为首。以小麦面粉、酵母菌、盐、水、粗粮和种籽等作为原材……

课程简介

中、欧吐司面包介绍

中欧国际吐司面包一般指西方人日常常吃的吐司面包,它是以法国、德国、法国的、荷兰等国的吐司面包为首。以小麦面粉、酵母菌、盐、水、粗粮和种籽等作为原材料。极具所代表的有德国碱水面包(Prestrel)、法国的长棍吐司面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮面包(Kornspitz)及其软欧面包(Dannish),西班牙吐司面包(Ciabatta)这些为代表西方人日常常吃的吐司面包。

中欧国际吐司面包全是块头比较大,分量偏重,色调比较深,外皮金黄色而脆硬;蛋糕内部结构机构绵软然而有延展性,都没有海棉一样觉得,裂缝细腻而均衡;吐司面包口感为盐味,蛋糕里非常少放糖跟油;我们习惯性将面包制成三明治与大面包切片之后再服用。中欧国际面包的吃法十分注重,总会加上一些水果沙拉、奶油芝士、肉类食品和水果等。

新中式蛋糕培训详细信息

培训计划:

花样甜面包类:毛虫 ★菠萝油 ★西班牙 ★豆沙卷 ★手掌心包 ★椰奶条 ★猪肉松堡 ★思念堡 ★心相连 ★调养小辫子 ★草莓奶酪 ★ ★猪猪侠 ★章鱼仔 ★忍者龟 ★奶香片 ★芝士热狗 ★流心雨等

土司面包类:肉松吐司 ★红豆沙吐司面包 ★红提吐司面包 ★红豆吐司 ★全麦吐司 ★黑钻领取吐司面包 ★椰奶吐司面包 ★蔓越梅吐司面包 ★ 北海道吐司 ★南瓜吐司 ★小红豆优格吐司面包等

方包包装类:牛乳方包 ★红提方包 ★小红豆方包 ★芋头方包 ★青芒方包 ★七色彩虹方包 ★红腰豆方包等

培训内容:

学习培训吐司面包原材料的和认识挑选方法

掌握吐司面包原材料的特征和操作方法

学习培训面包和面、醒面的全流程不断练习

学习培训吐司面包成形、装饰设计训练

学习培训醒面、蛋糕烘焙容易上火、底火环境温度熟度操纵

学习培训服务承诺:

包教,管吃管住,半途不会再收费标准,根据自己的水平不受限制学习的时间,学会为止。

软欧包早餐包学习培训详细信息

培训计划:

早餐包类:乳酪餐包 ★椰奶餐包 ★奶酥餐包 ★牛乳餐包 ★迷你豆沙餐包 ★牛奶棒 ★红萝卜棒 ★排包 ★鲜奶油餐包 ★沙袋等

三明治类:鸡蛋三明治 ★奶香片 ★奶酪片★火腿三明治 ★拿破伦等

欧式面包类:法棍面包 ★大纳言 ★法罗纳 ★伦尼小熊 ★黑帝斯 ★养生核桃 ★亏尔布 ★车风起士 ★绿野仙踪等

培训内容:

学习培训吐司面包原材料的和认识挑选方法

掌握吐司面包原材料的特征和操作方法

学习培训面包和面、醒面的全流程不断练习

学习培训吐司面包成形、装饰设计训练

学习培训醒面、蛋糕烘焙容易上火、底火环境温度熟度操纵。

学习培训服务承诺:

包教,管吃管住,半途不会再收费标准,根据自己的水平不受限制学习的时间,学会为止。

中、欧吐司面包学生著作

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