包子馒头介绍
小笼包,是中国古代餐饮项目之一,与很多项目不一样,小笼包无论是在大街小巷全是比较流行的小吃品种,备受人民群众的热烈欢迎,老少咸宜。大家培训的内容包子馒头采用的是中国传统老面发酵和融合当代微生物发酵二种秘方.面质柔韧性并有弹力,脸色雪白且富有光泽度。陷料原材料配置口味纯香,进味美味、料汁鲜美。在生产原料调料上别具特色,尤其是生猪肉汤包、牛羊肉汤包调料注重、美味爽口、备受青睐,构成了独特特色。刚出窝的小笼包,尺寸工整,造型设计圆润讨人喜欢,色白面粉柔,看起来如晨雾当中的含苞待放雪梅,爽眼温馨,咬一口,香甜可口,让人食欲大增,消费者竞相选购,备受老百姓钟爱及新老顾客的一致好评,一年四季畅销,生意火爆!
包子馒头培训详细信息
培训计划:
免费技能培训:醒面技术性,轧面技术性
关键种类:馍馍 ★花卷馒头等★鲜肉包 ★香菇肉丁包 ★雪菜肉丝包 ★香菇青菜包 ★芝麻汤圆 ★酸菜粉丝包 ★猪肉粉丝包 ★酱肉包 ★馒头 ★小馒头 ★花式馒头 ★香辣花卷馒头 ★葱花花卷等
培训内容:
主要材料、辅材的挑选了解、粗加工方式。
手工制作揉面、设备如何和面。
各种各样包馅制作。
不断练习包包子的花样技巧。
花卷馒头、馒头的制作方法。
醒面、煮制技巧方式。
学习培训服务承诺:
培训费包括技术开发费、教材费、三年产品升级费等,半途免收其他费用。
包子馒头学生著作
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