夜市街学习培训

课程内容培训费：￥2300元

课程内容修业年限：大部分学生2-6天会熟练掌握学好

讲课时长：9:00-12:00 14:00-18:00

开班日期：随到随学/常年招生

课程详情

就业前景

这套特色小吃培训内容您掌握以后，能去小吃美食街，商业街，校门口等地区开个烧烤店，确保您生意十分火爆。

课程介绍

夜市街出现在唐代。执政者明令禁止容许夜市街，是宋朝日本东京（现河南开封市）。现如今所说为基本於晚间做生意的行业，很有可能售卖产品、饮食搭配特色小吃、游戏等。

课程内容包含：烤羊、烤鸡爪、石锅鱼、炭火烤肉、烤玉米等烧烤食物。

教学内容：

1：红油制作

第一步，关键系统的学习怎么使用食用香料熬煮烤串专用型香辣红油。

2：酱料制作

第二步，关键系统的学习怎么使用野山椒/盐/蒜头/姜片/味精/麻椒油/花生酱/番茄酱等食材制做烧烤酱料。

3：原材料解决

第三步，关键系统的学习肉制品、蔬菜水果食品类怎么清洗，及其生产加工净制的基本知识。

4：腌渍原材料

第四步，关键系统的学习各种各样肉制品腌制方法。这儿关键学习培训肉制品的去腥、增嫩的基本知识。

5：穿串子

第五步，关键系统的学习各种菜品的穿串方式及方法的基本知识。

6：蒜蓉辣酱制做

第六步，关键系统的学习怎么使用蒜头/姜片/蒜蓉辣酱/排骨酱/味精等食材制做蒜蓉辣酱。

7：烘烤菜肴

第七步，关键系统的学习怎么使用木碳取火烘烤各种食品类。这儿关键学习培训把握熟度、烘烤时长、刷制酱汁、烘烤技巧的基本知识。

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