布袋馍学习培训

课程内容培训费：￥800元

课程内容修业年限：大部分学生2-4天会熟练掌握学好

讲课时长：9:00-12:00 14:00-18:00

开班日期：随到随学/常年招生

课程详情

就业前景

这套布袋馍培训内容您掌握以后，能去小吃美食街，商业街，校门口等地区开一个特色美食店或是开个早餐店，流动性快餐店。

课程介绍

有别于传统饼夹菜，布袋馍的馍皮是煮的，用全麦面粉蒸出布袋子外形的馒头，把各种当季蔬菜、烤串、豆类食品等放进锅里煎炸，捞起来后切菜刀剁碎或是剪刀剪碎，翻拌酱汁，盛到布袋馍里边。烹诱圈美食培训都是会教到。

教学内容

一 .酱汁的熬煮

食在香酱汁分成四种口感：麻辣酱 芝麻花生酱 五香酱 香辣牛肉酱

熬煮酱汁是小吃核心布袋馍最重要的技术性，更能影响到了布袋馍是否美味。食在香布袋馍有严苛量化的材 料占比，严格多次加料次序，严格环境温度与温度控制，使调料的各方面条件恰如其分，够香够劲，但是并不油腻感。

二 馍制作

外边的馍是所有布袋馍最有特点、更能迷人的地方。与炸得饼对比，蒸出馍刚好可以消除油腻感，与炸得火锅串串是最佳的组合，二者缺一不可。特色美食核心布袋馍在以往作法的前提下不断改进，严格把控占比和时间，保证 作出的每一个馍都表面美观大方、绵软爽口，口感筋道 而且做馍的更有效率、速度相当快。

三 各个方面

除去酱汁与馍制作，也有一些细节的问题应注意。例如食材购买、串串香时温度控制、不一样原材料的 腌渍最好煎炸方式等，都是会最后影响到了布袋馍口感。赶到特色美食核心布袋馍学习培训，携带纸和笔，我们也会让你自己 亲自作出最好吃的布袋馍。

相关文章推荐：