麻辣牛杂面学习培训

课程内容培训费：￥1680元

课程内容修业年限：大部分学生2-6天会熟练掌握学好

讲课时长：9:00-12:00 14:00-18:00

开班日期：随到随学/常年招生

课程详情

就业前景

这套麻辣牛杂面培训内容您掌握以后，能去小吃美食街，商业街，夜市街等地区开一个面馆，业务毫无疑问好。

课程介绍

重庆市（私房写真）牛肉拉面，曾归属于在我国重庆市地区民俗特色美食。早在上世纪中后期，国民党军遣逃重庆市，后通过重庆市籍的退役老兵以及眷属传到重庆市。以后的数十年又经历了生产加工改善，备受重庆市住户所热烈欢迎。美食培训学习培训这样就会教到。

教学内容

课程内容：

面的挑选香味的调配。

课程培训：

1、原料的挑选、购置

2、面控制和程序

3、如何和面和占比

4、调料的配制和占比

5、口味调配与技巧

6、食材储存方法

学习步骤：

1、专业老师基础理论解读，然后进行现场展示

2、学习培训而且纪录要点

3、在老师的带领下开展实践活动

4、单独实际操作、温馨整个过程

5、对于不明白阶段再度解读、演习

6、学生不断实际操作训练，直至满意为止

7、给予调料的熬煮流程及原材料秘方

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