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培训课程:火锅鸡培训班_火锅鸡培训价格学费多少钱【包食宿包教会】 所属类别:卤菜小吃培训

简介: 火锅鸡学习培训 课程内容培训费:¥1200元 课程内容修业年限:大部分学生2-4天会熟练掌握学好 讲课时长:9:00-12:00 14:00-18:00 开班日期:随到随学/常年招生 课程详情 就业前……

课程简介

火锅鸡培训班火锅鸡培训班重庆火锅鸡培训

火锅鸡学习培训

课程内容培训费:¥1200元

课程内容修业年限:大部分学生2-4天会熟练掌握学好

讲课时长:9:00-12:00 14:00-18:00

开班日期:随到随学/常年招生

课程详情

就业前景

这套火锅鸡培训内容您掌握以后,能去小吃美食街,商业街,夜市街等地区开一个特色美食店或是开一个火锅连锁店。

课程介绍

火锅鸡是一种美食,常用材料有白条鸡、郫县豆瓣酱等,辅材有花椒、朝天椒、郫县豆瓣酱、食用盐、白砂糖、肉蔻、白芍、三艾等,口感偏香辣,始于重庆市沧州市。在沧州市没走两步就会有一家火锅鸡店,受欢迎程度非其余火锅店能够匹敌,沧州市普通人家几乎都会制做,是亲朋好友聚会时不可缺少的一道美食。食川沧州市麻辣锅鸡为基本意味着,如今又传到江浙沪地区乃至全国全国各地。吃时配上陈醋蒜末等辅材,味香味十足,回味无穷极其。烹诱圈美食培训也能学到了。

学习培训种类:

黄焖鸡、黄焖牛肉饭、黄焖排骨饭、酱烧隆江猪脚饭、酱烧猪小肚饭、黄焖鸭杂饭、黄焖面条。

教学内容

课程培训:

1、原料的挑选、购置

2、原料的腌制方法与时间控制

3、切土豆丝的刀功与技巧

4、炸类食材流程及方法

5、火锅配菜的应用数量和挑选

6、调味料的应用占比

7、煸炒的温度控制

8、熟度控制

9、调味的放进次序

学习步骤:

1、专业老师基础理论解读,然后进行现场展示

2、学习培训而且纪录要点

3、在老师的带领下开展实践活动

4、单独实际操作、温馨整个过程

5、对于不明白阶段再度解读、演习

6、学生不断实际操作训练,直至满意为止

7、给予调料的熬煮流程及原材料秘方

开实体店具体指导:

1、怎么选择门店

2、门店装修的总体规划

3、门店开张往后的整体营销计划方案

4、门店周围环境的解读,给予需要机器设备销售业务成本价

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