无论就是我们走在大街小巷，或是各地旅游景点。烤串全是全国各地特色小吃，受大家老百姓的喜欢，做烤肉的哪一个并不是每个人赢利，但是味淡的也是会有人吃，在咱们我们这边的碳烤炉，吃完使你意犹未尽，吃完容易上瘾在烧烤的方法使你独树一帜，还在创业你如果想挣钱，大家能做到。

课程内容：

1、原材料预备处理、储放、保鲜技术。

2、烤串特色菜串制、独特种类串卷制做、肉类食品切法、海产品解决学习培训。

3、烤串肉类食品、海产品腌渍专业技术培训、独特种类串卷制作技巧

4、烤串具体烘烤学习培训（老师傅一对一专业指导）。

5、特别制作烧烤汁、烧烤汁调制技术。

6、烤串燃料调料配方。

7、无烟烧烤设备清除及维护保养。

8、开店的流程及室内装修具体指导。

特色烧烤培训新项目类型：

肉类食品：烤羊肉，羊脆骨，牛肉串，羊筋，牛蹄筋，牛板筋，牛鞭，松脆骨，里脊，鸡翅，鸡翅中，翅尖，全翅，凤爪，鸳鸯鸭，等。。。

海鲜产品：生耗，海蛎子，青口贝，新鲜虾串，活鱼。大鱿鱼，牛黄喉，草鱼，八爪鱼，墨鱼仔等。。。

蔬菜：苋菜，苞米，花椰菜，辣椒，长茄子，馒头片，蒜台，豆干，香肠，马铃薯，四季豆等。。。

烧烤食品.受欢迎国内各地.备受顾客的热烈欢迎.不管走在大街小巷,或是繁华闹市,经常能看到烧烤小吃盛行，经营人家家户户盈利，各个挣钱.烤串运营灵便，可摊可店，项目投资低、收益快，当日运营当日奏效。并且技术性易把握，运营简易，适用于初创业人小本生意。并且具有投资少、成本低、风险小、市场广阔、无周期性等优点。

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