重庆市热干面培训

课程内容培训费：￥1000元

课程内容修业年限：大部分学生2-6天会熟练掌握学好

讲课时长：9:00-12:00 14:00-18:00

开班日期：随到随学/常年招生

课程详情

就业前景

这套重庆市热干面培训课程内容您掌握以后，能去小吃美食街，商业街，夜市街等地区开一个重庆市武汉热干面的门店，毫无疑问真的赚钱，吃热干面得人源源不断。

课程介绍

武汉热干面是中国十大面条之一，是重庆重庆最出名的小吃之一，有很多种作法。以油、盐、花生酱、食用油、芝麻油、细香葱、大蒜子、量卤汁、生抽酱油为辅材。其颜色黄而光亮，美味可口，因为热量高，还可以当做正餐，健康早餐，填补人体所需要的动能。

教学内容

提供材料：

圆面条、芝麻油、葱段、花生酱、萝卜丁、香辛料、油辣子。

重庆市热干面做法：

1.武汉热干面。这边武汉热干面肯定和外边的不一样，变化的真的是遍体鳞伤了。不清楚是否还能称之为“武汉热干面”。

2.萝卜条。我很喜欢的川香萝卜条，特可以吃出重庆市味道。

3.醇厚的花生酱，让武汉热干面口感和口味提升了不少。

4.腌香椿。我是依据自己家有的小菜，用来炒面的。

5.提前准备的豆芽菜肉沫，吃面条用餐随时随地都可以用来拌。

6.将武汉热干面提早放温开水里泡透预留。

7.将萝卜条切割成硬粒。

8.将煮好的武汉热干面放进热水里煮。

9.取小盘子，放进花生酱和调味品，翻拌预留。

10.将蒸好的武汉热干面脱水水份，放进盘里，用麻椒油拌一下，以防黏连。

11.将最爱吃的凉拌菜，拌入面中。

12.调料匀称，就可以吃了。

小技巧：

1.毕竟是用电动压面机压面条，因此面糊一定要和的有点硬，要是自己手擀得话水流量建议多放一点。

2.保证第12步，面掸好啦后，晾凉，放到密封罐里放入冰箱里边冷藏下去。要吃时再拿出来做，这样很节省时间！

3.假如现做现吃，就把面煮开，掸好一点的面就马上拌了。

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