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培训课程:学火锅底料炒制哪里好,正宗火锅技术培训 所属类别:卤菜小吃培训

简介:火锅店做为一种美食,可以说飘香全国各地,但是其叫法却各不相同。如北方称肥肉火锅店,北京市叫铜锅涮肉,重庆市叫打边炉,重庆市则此谓黄菊花锅等。但是,唯有重庆老火锅名声大,……

课程简介

火锅店做为一种美食,可以说飘香全国各地,但是其叫法却各不相同。如北方称肥肉火锅店,北京市叫铜锅涮肉,重庆市叫打边炉,重庆市则此谓黄菊花锅等。但是,唯有重庆老火锅名声大,味儿美,肉食者多,散播远,在党政军民独树一帜,称得上火锅店佼佼者。火锅店业发展到今天,其经营方式十分多种多样,愈来愈完善,买卖也变得越来越受欢迎,远超中餐馆,这也是火锅店本身性能所选择。

大家火锅是一种更专业的火锅店方式——以“快餐式火锅店”盛行,既保存了传统火锅独特的魅力,又嫁接法了中式快餐的优点,凭着健康时尚、口感丰富多彩、安全卫生、交易便宜等优点,变成火锅行业里的新宠!泡泡火锅选用高品质陶土烧制成的,材质温和细腻,含有各种少量矿物质群,随热溶解于火锅店中,更增营养成分。并且泡泡小火锅一年四季都是不同的菜单栏,能够随你选择。

学火锅底料炒制哪里好,正宗火锅技术培训

重庆火锅培训课程内容:

1、火锅设备及用品的购买与配置;

2、火锅材料的购买及粗加工;

3、火锅底料的购置和使用;

4、火锅汤料的调配与应用;

5、火锅底料的熬配要点;

6、火锅店系列产品味碟的原料及调配;

7、火锅店加工制作生产流程及操作流程;

8、火锅加盟店原材料及调料的货源渠道;

9、火锅店的实体经营计划方案;

10、火锅店的多元化经营方式;

重庆市大家火锅技术是正宗的成渝老火锅加盟中知名的一种,坚持不懈选用成渝老火锅加盟传统熬煮加工工艺。比较靠谱的火锅培训院校,选用上好的黄奶油、朝天椒、麻椒等配料熬煮出麻、辣、鲜、香的老铁锅独特底锅。一起采用高品质纯天然原料采购,展现麻、辣、鲜、香、嫩的当地老火锅味,好吃不上火,吃完还想再过来吃。重庆市大家火锅技术培训依据各种顾客的差异口感要求,研发出营养美味得多类正宗火锅关键底料配方,例如麻辣锅、清汤火锅、三鲜火锅、健康养生菌汤火锅,这种口味火锅汤色尤其诱惑,烫出的荤素菜品色调亮丽、营养全面,吃起来醇正,很把握住各种苛刻饮食男女的胃!

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