提及重庆的各色各样特色美食，千万不能减少了串串香火锅，串串香火锅，有些人也称它为串串香，或者串串香火锅，是火锅店或者说冷锅鱼的一种演化\”串串香火锅\”，归属于四川菜。串串香火锅是成渝两地的一种特色美食，串串香火锅的名号的来历是由于它是一种把各种菜肴用签子串联起来，再放到炙热的火锅店中涮来吃的火锅店。串串香火锅类目诸多，应用简易，深受顾客的热烈欢迎。

串串香火锅专业技术培训具体内容

1、纯香辛料，麻椒，朝天椒翻炒火锅底料，没有任何色精黑色素添加剂加上。

2、各种各样底锅均开展鸳鸯锅底课堂教学，酱香型小排，特色牛肉，灯影牛肉丝，脆香牛羊肉，嫩姜牛羊肉，

3、泡椒牛肉，特点小郡肝，脆郡把，9秒牛肚，金子八方来财爪等特色菜品均课堂教学腌渍。

4、 翻炒大锅底料，翻炒小锅底料任您选，菜油底锅，牛油锅底均课堂教学。

5、使您学习培训独家代理的独门串串香火锅技术以及口感，热烈欢迎去现场参观考察，让你的商品在市场中市场竞争时不易被拷贝，做独家代理口感!

6、 吃您没有吃过得，与众不同口味，使您无法拒绝的你我特点独门串串香火锅。

串串香火锅技术性操作过程具体内容

1、串串香火锅所需要的各种香料，麻椒，辣椒的识别采用。

2、串串香火锅的火锅底料的秘方和火锅老油制作及其存放(菜油底锅，牛油锅底，混和油溶性底锅均要课堂教学，均可以搭配鸳鸯火锅)。

3、串串香火锅的菜品的购买，生产加工及其存放(各种各样菜品的腌渍，发制，解决各种手段方式)。

4、串串香火锅各种菜肴腌粉的秘方课堂教学(特点牛肉串，嫩姜牛羊肉，泡椒牛肉等特色牛肉，特色小菌肝，九秒牛肚等特色菜品均要开展课堂教学)。

5、串串香火锅菜品的码味及其存放。

6、串串香火锅菜品的摆盘及串签(与此同时会让串签方法及其成本计算开展课堂教学)。

7、串串香火锅大骨汤制作及其操作方法到了后期的存放。

8、 串串香火锅底锅的配置(不同类型的规格底锅不同类型的配制方式)。

9、 味碟的调配。

想学习正宗串串香火锅烹饪技巧、美味小吃技术性，就到了重庆市大家美食培训学校，大家有专门的烹制教师，一对一教学，随到随学，大家学习培训不限时间，学会为止!

相关文章推荐：

1、冷锅串串香学习培训要多少钱_哪家强？
2、重庆市随手香串串香培训费用多少钱_培训费贵吗？
3、特点冷锅串串香学习培训要多少钱_哪家强？
4、重庆串串香培训机构费用多少钱_培训费贵吗？
5、串串香培训课程内容学校学费多少钱？
6、重庆哪里可以学串串香培训？
7、哪里能学串串香火锅？串串香专业技术培训
8、重庆市学串串香火锅这些事你需要了解！