课程内容等级：新手入门

培训周期：一周

培训时长：全日制

课程内容花费：请询价采购

项目简介

荔枝柴烧鸡是一道十分接近大自然作法的小吃，因此很多旅游景点的周边都有人开一家这种初始原味的荔枝柴烧鸡店，伴随着我们的生活水平的提升，他们对于初始、纯天然的味儿更加憧憬，而荔枝柴烧鸡就比较适合他的食欲，对初始纯天然的人或事憧憬的大家或是占多数的，所以这是荔枝柴烧鸡的一个优点。

荔枝柴烧鸡在农家店一般可以看的到该踪迹，农家店一个很暖心的餐馆，里边的菜品都以纯天然、翠绿色、身心健康的人或事为主导，而荔枝柴烧鸡是不可或缺的一道美食，一般去农家店用餐的消费者都是会点至荔枝柴烧鸡，因此，把荔枝柴烧鸡味儿搞好，日销售量是最丰厚的。一年四季生意红红火火，是餐饮开店优选新项目！

培训目标

本项目适宜打工赚钱一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的群体。无论您有工作经验或是0基本，大家餐馆将手把手的教会你正宗荔枝柴烧鸡技术性，不论是学到自主创业或是给家里人吃，也是不错的选择！

学习培训详细信息

培训计划荔枝柴烧鸡技术性培训课程安排

集中学习：

1.开店的流程解读，包含门店的开店选址、人员配置、材料采购等。

2.项目技术详尽批解，包含原料的挑选，购置，口味转换、配制等。

3.店面运营小窍门，轻轻松松创造价值。

示范性解读：

1.专业老师一对一的实战演练示范性，解读技术性。

2.教师实际操作中领着你回想基础理论学习过程里的开店方法，原料的挑选，购置，成本费、费用预算。

自身实践活动：

1.备原料，教师边上督导检查。

2.自身实际操作全部步骤，设计出制成品，教师边上督导检查。

3.学生自身思考，教师正确引导，烂熟操作步骤。

实际操作具体内容

1.原材料、调料、机器设备、工具的使用了解与辨别；

2.鸡的初期解决与常见问题；

3.荔枝柴烧鸡料配置与存放；

4.荔枝柴烧鸡烘烤的办法与常见问题；

5.熟度的把握与难题发生的应急处理办法；

6.采购供应、储放、保鲜技术；

7.店铺选址具体指导、店面布置设计方案、开实体店促销活动方案等。

培训方法

1、专业老师一对一的实战演练示范性，解读技术性；

2、教师实际操作中帮助学生追忆基础理论学习过程所学的知识，夯实学过。

3、学生从原料到制成品开展全套操作过程训练，教师在边上悉心教导；

4、学员制做出产品后，老师对制成品开展品鉴；

5、教师正确引导学生不断实际操作，娴熟操作步骤，直至及时完成作出跟老师傅一样的商品。

培训时长

不受限制学习的时间,随到随学,随到随学,学会为止。一般3-5多天，视本人情况判断。

培训费请尽快在线留言！优惠促销查看更多优惠促销活动规则 》尤其赠予1.具体指导广告牌设计。 2.具体指导菜谱设计。

创业政策

1、一律聘用从业餐饮业20多年的大厨，一对一教学，经典案例、实际操作演习、随到随学。

2、纯正口感特色小吃，随到随学，学会为止，400多项火爆小吃新项目，目前市面上你要学得就在这里。

3、异地学生管吃管住，重庆市内费用报销往返车钱，大量优惠促销可以咨询。

4、对每一位学生开展就业指导帮扶，从店铺选址方案策划、原料购买，到餐饮管理服务工作经验的一对一共享。

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