绝味鸭脖培训介绍

项目规划：周黑鸭

培训时长：约2-3天/学会为止

开学时间：随到随学/常年招生

挣钱指数值：19134

运营模式：店面等

有关归类：熟菜卤煮火烧

绝味鸭脖培训详细信息

绝味鸭脖培训 大家美食培训

大家美食培训学习培训卤菜新项目包含1.卤猪头肉 2.卤猪心 3.卤猪肝 4.酱猪蹄 5.卤猪肠 6.卤猪耳朵 7.卤鸡头 8.卤鸡爪 9.卤鸡心 10.卤鸡肝 11.卤鸡翅 12.卤鸡脖 13.卤鸭肠 14.卤鸭头 15.卤鸭脖 17.卤汁味花生仁 18.大拌菜等。热烈欢迎学生来专业技能培训技术性!

绝味鸭脖培训具体内容

1、熟肉制品销售市场选材采购技巧

2、了解秘方多种多样专用型香料的鉴别和市场选材方法。

3、卤水制作配方（高汤熬制，料包配备等）和操作步骤

4、卤汁色调的解决（糖色等）。

5、各类材料酱卤技巧。

6、卤汤的储存、提鲜等后期制作。

7、老师辅导学生亲力亲为实际操作及作品点评、毕业。

8、中后期手机指导，开实体店常见问题资询处理。

周黑鸭课程内容

由专业老师一对一教学。从最基本的调配卤汁逐渐，肉类的褪毛，剃骨，腌渍，酱卤这些 整套一些列课堂教学。老师教完以后，学生亲力亲为实际操作从最基本的逐渐训练。学习没有时间期限，学生在专业技能培训期内学习培训免费住宿。随到随学。

大家美食培训进行优惠促销【学二赠一，学三赠四】热烈欢迎想学小吃技术的前去考察学习。

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