川味面，一种始于广州地区，口感麻辣刺激的地方面点。主要分炒面和拌面二种。鲜美爽辣让味蕾获得一次的感受。因为香味的，让品尝过的人都会恋恋不舍所以一直广为流传到全世界变成四川菜中一道传统主食。

川味面食技术培训课程具体内容：

1、川味面食原料（香辛料）的鉴别及功效

2、香辣红油制作方式和储存方法

3、大骨汤原料的挑选、熬煮技术以及储存方法以和注意事项

4、鲜面条的蒸制方法及注意事项

5、瓷碗的调制技术

6、制成品鲜面条搭配技术性

7、各种面臊制作方式和储存方法

面点一直是备受大家钟爱的一种特色美食，有的地方并且还以主食为主导食。在这样的文化与大背景下，小成本创业开个特色面馆可以说是前途无限，川味面食是重庆与众不同口感和口味，有重庆的特色，重庆市坐落于重庆市居首，成都天府之国，可以给大家带来的是不一样的技术性和感受，重庆市川香早餐培训组织还是挺多的，但是很不错的并不是很多，都知道，人人都想进去弄一碗饭吃，可是饭没有那么好弄，一定要找一家更专业的培训学校学。

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