香辣虾火锅学习培训介绍

项目规划：香辣虾火锅

培训时长：约2-3天/学会为止

开学时间：随到随学/常年招生

挣钱指数值：13205

运营模式：店面

有关归类：烧菜系列产品 干锅系列

香辣虾火锅学习培训详细信息

干锅香辣虾详细介绍

香辣虾火锅是一道汁浓、麻味浓，肉嫩紧韧脆爽的特色美食。从一开始的香辣蟹，到今天衍生出的香辣虾火锅、香辣田螺，在大街小巷都成为了餐桌上的新宠儿，哪怕是被外地人一致认为不能吃辣的成都人，也逐渐处心积虑地吃起麻辣美食来。香辣虾火锅的真谛取决于其肉质地和翻炒时添加多种多样特别制作香料的调合，令人回味无穷。

干锅香辣虾营养成分

邯郸市大家美食培训香辣虾火锅营养成分极其丰富多彩，含蛋白是鱼、蛋、奶的好几倍到几十倍；还含有大量的钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等物质，并且其肉质地与鱼一样绵软，易于消化，无疑是老人食用营养成分上品，对身体健康很有助益；对体质虚弱及其病愈必须调理得人也是不错的食材。

麻辣干锅特性

干锅虾蟹以麻辣烫为主导，特点显著，口感与众不同，麻辣干锅消费人群与众不同，消费意识显著，无需和其它饭店共享客户资源；麻辣干锅无需请大厨师，无需繁杂的餐厅厨房，使用方便，投资少、盈利快；麻辣干锅三大核心技术性，别人不容易跟风，市场大、市场竞争小。

培训计划

1、麻辣干锅秘方里的香料的鉴别

2、麻辣干锅蘸酱碟制作方式

3、麻辣干锅菜油的火锅底料的翻炒技术性

4、麻辣干锅火锅老油的火锅底料的翻炒技术性

5、麻辣干锅口味对锅技术性

6、教师演试之后，学生亲手实际操作训练，教师在边上督查改正。

7、麻辣干锅的运营模式与方法。

大家美食培训发布各种各样麻辣干锅的制作技巧和秘方，现场培训真真正正正宗麻辣干锅，包含熬料和秘方。使你真真正正自己把握所有实际操作，作出纯正的香味。

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