地锅鸡学习培训介绍

项目规划：地锅鸡

培训时长：约2-3天/学会为止

开学时间：随到随学/常年招生

挣钱指数值：8865

运营模式：店面

有关归类：热门推荐

地锅鸡学习培训详细信息

大家美食培训 地锅鸡学习培训

地锅鸡详细介绍

地锅鸡是一道著名小吃，始于江浙和山东齐鲁交汇处的微山湖地域（徐州地区）。关键食物有鸡脯肉、生鸡蛋、小麦面和玉米面粉，口感鲜醇，饼借菜味，菜借饼香。

之前，在微山湖上作息时间的渔夫，因船里标准限制，通常取一小泥炉，炉上坐一口炒锅，下边支几片柴火取火，然后按照家常的做法煮上一锅菜，锅沿还需要集齐混沌皮，于是就形成了这类饭食合一的烹饪方法。地锅菜的料汁偏少，口感鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具备滑爽与干香并行的特性。现如今，有主厨将原本地锅菜的制作方法进行改进，进而上线了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛羊肉、地锅三鲜、地锅水豆腐、地锅小龙虾等地区锅美味。

地锅鸡培训计划

原料的购买 配菜配料的准备工作与处理 生煎制作 地锅鸡制成品制做，进一步了解火锅店新项目，请参阅：火锅店系列产品

地锅鸡学习的时间

一般1-2天就能学好，视本人情况判断，但我们不受限制学习的时间，随到随学学会为止。

学习安排：随到随学，周一至周日24小时实际操作，不受限制学习的时间，随到随学。

学习培训进行【学二赠一 学三增四】优惠促销，热烈欢迎在线留言美食培训教师详尽资询。

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