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培训课程:油条麻圆|不爆不裂做法|掌握几个技巧,个个空心又香脆 所属类别:卤菜小吃培训

简介: 圆不溜秋,外表裹满白芝麻,粘米粉皮炸得黄又香,机壳脆生生的,一咬就裂瓣,连同沾内层粘粘甜甜的的檽米心,一起吃起口中,心理状态就只剩一个:如果不是因为怕它是糯食,吃太多……

课程简介

圆不溜秋,外表裹满白芝麻,粘米粉皮炸得黄又香,机壳脆生生的,一咬就裂瓣,连同沾内层粘粘甜甜的的檽米心,一起吃起口中,心理状态就只剩一个:如果不是因为怕它是糯食,吃太多难消化,真想要吃它到饱!啊啊啊啊。

称它为煎堆或麻圆芝麻球都能够,全国各地早点店,尤其是卖油条的区域,普遍搭着卖,能够任何东西都配不上,空嘴吃,真香啊!

能是中空的,还可以是实芯的;能是实芯甜豆沙馅儿的,还可以是纯糯没有别的饺子馅儿的,总而言之都带清甜味,在糯米香里附加添加了糖,本来就是绝配,又经历了大铁锅油炸,想要不美味都不容易。

煎芝麻球迅速,特别好看,不如就站在一旁看一分钟:看三五个小球球被放入大锅中里,被持续浇油,来来回回窜,没30秒,一个个涨成小皮球尺寸飘起来了。认为做成,实际上都还没。也被掌管大漏勺姐的人摁下去,冒上来,谁也不服谁气一样,冒几回摁几次,上下团转滚那样两下,越涨越多,感到表层皮完全撑住极限值再炸要破的情况下,捞起来,搁在铁网上沥油,一块五一个二块2个,要几个夹走,下一批立刻就出,利落操作,看见非常舒服。

麻圆这么大,但拿在手里轻悠悠的,这点净重也更加使它看起来美味,没有那么确实,没有那么撑肚子,吃了一个还想吃,没有几个够。

趁热喝,甜香气扑鼻,脆壳壳能敲得响,嚼起来真咔擦咔擦感觉比较香了,掉下的白芝麻全都抓住,一颗也不漏掉,那可就太美味了不能辜负。放凉了吃也还有另外口味,壳没有那么脆了,但白芝麻心子更粘了,冷清甜味会到口腔里面往返绕,吃起手上的,惦记着明天早上锅里的,摁按耐不住期待的心情。

麻圆真好吃啊!你多长时间爱吃一次?我如今就很想吃啊!

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