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​没有基础的初开店者，不光技术很重要，有了技术后，开店前一定要多做市场调查，特别是原材料，原材料的进货一定要迎合当地，比如说猪头肉，要找到猪头进货的源头，并且要考虑自己是用冻货还是半成品还或者鲜货，选...

四川卤菜是我们日常生活中不可缺少的食物之一，我们常常吃的是传统的四川卤菜，但是随着这个社会的多元化发展，一些卤菜店也开始不走寻常路，开辟了一些具有特色的卤菜店，把卤菜和我们所谓的网红模式结合起来，并且...

四川卤菜现在越来越受到大家的欢迎，很多地方都开了四川卤菜店，分布在各个街区，商铺等，店铺选址对于一家四川卤菜的成功是很重要的，一个合适的地理位置，能够为店铺的经营带来很大的收益，也有很多经营者由于没有...

说到卤菜，作为如今最受欢迎的小吃美食之一，可以说是街头巷尾都能看到它们的身影，投资小，风险低，回本周期快一直是卤菜熟食创业最明显的优点，但是，并不是说你做了这一行就会成功，在卤菜店创业的过程中，还有这...

开四川卤菜店是很多人的谋生之道。既然是谋生，那么大家肯定都想赚钱越多越好。因此，围绕这个话题开展的讨论经常是不绝于耳。那么，做四川卤菜店该怎样做才能盈利，相信每个人心中都有自己的答案，今天我就来提出几...

酒店里面有不同种类的凉菜，而且这些凉菜在外面的零售店也是可以买到的。但是很多人都想知道，酒店的凉菜和外面零售店的凉菜有什么区别。同样的产品，同样的原料，为什么酒店就可以卖出很高的价格呢？ 因为他们的凉...