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课程级别：初级培训周期：一周左右培训时间：随到随学课程费用：请询价田螺为软体动物。身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌...

　　干锅，川菜的制作方法之一，起源于重庆，属于川北菜，口味麻辣鲜香。在制法上与传统火锅不同之处在于锅底没有加水而直接用红油煮菜，比火锅温度更高，烧出之菜有炒菜的焦香，而不同于火锅的...

　　相信大家都吃过串串，其实串串是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为小火锅。很多朋友都想做串串生意，串串火锅这种特色餐饮店不管是北方还是南方人都喜欢的。它多变的味道在很多地区都...

狼牙土豆是重庆的一种地方风味小吃，是由重庆小吃“天蚕土豆”改进而来 ，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，是家喻户晓的饭后小食。在其他地区也称之为炸洋芋，口味也...

重庆烧烤培训简介：烧烤由于烧烤是在火上将食物，烹调至可食用，一般以肉食为主，在现今烧烤也越来越多样化，蔬菜、烤鱼等层出不穷，味道也是深受人们喜爱，因此重庆亦有称此为烤肉，因此而发展...

课程级别：初级培训周期：3-5天培训时间：随到随学课程费用：请询价 贵妃饼形如圆月，色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻，是始于唐代的传统名食。原是骊宫御厨专为唐玄宗的...

　　甜品自古就有，具有悠久的历史，发展至今，已有成千上万的品种。不管是在国内还是国外，甜品都是男女老少喜爱的视频。　　　　如今，甜品店是个发展现状和前景都十分不错的投资选择，因为甜...

　　随着时代的发展，人们的思想观念提高，很多的年轻人并不安于现状，而是想靠自己的努力去创业，实现自己的人生理想。年轻人由于资金的缺乏和自己经验阅历的原因，起初创业大部分都选择投资比...

课程级别：初级培训周期：3-5天培训时间：随到随学课程费用：请询价传说烤冷面起源自我国东汉末期。东汉末期幽州刺史刘虞勤政爱民，在幽州乡下巡视期间，看到士兵们食用冷的冷面面片。于是刘...

　　腌面是重庆重庆地区的特色小吃，其面条比较有韧性，吃起来口感比较香。但是想要把面条的口感做的让大部分顾客满意，还是要自己做面条才行的。现在很多腌面店的老板都是去外面购买现成的面条...

　　餐是我们非常的重视的，及时在我们的百忙之中都是想抽出时间去吃的，在上班的路上买一两个包子，一截油条再配上一杯豆浆。这样简单而富有营养的早餐搭配方式，是现在大城市人们选择早餐的最...

课程级别：入门级培训周期：一周培训时间：全日制课程费用：请询价课程安排：培训内容鲜椒鱼技术培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详...

　　你能学到重庆最正宗的火锅底料吗？我相信这个问题是许多想要开自己的火锅店的朋友都想知道的问题。重庆嘉茂餐厅的火锅底是非常正宗的。大师的一对一教学让您学习如何制作火锅底部。学习重庆...

小面是重庆本土的一种低价位的美味面食，多出现于路边摊、大排档，虽用料并不高档，但是调味料却非常考究，小面都是辣味的，面条非常有嚼劲，配以水烫青菜，滋味鲜美无比，而且小面价格非常低廉...

移动互联网商业时代的兴起，导致传统餐馆的生意频频遭遇“滑铁卢”，面对这种新兴餐饮模式的出现，许多传统餐饮老板为此倍感焦虑，不知道该采取什么手段才能帮餐厅摆脱...

在家里制作油辣子海椒，注意干辣椒买来要去蒂，用剪刀剪成段，同时不要捣得过于细碎变成粉末状，大部分比较碎而小部分还保持小指甲这么大小就行了。重庆小面培训学校当地比较普遍的做法，是在捣...

重庆人喜食麻辣，小面可谓是集川菜麻辣之大成之作，必备的作料有八种：酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒。那么，是不是有了这八种作料即可做出地道小面呢?不尽然，...

重庆小面中不同种类的面，其打料手法是不一样的。重庆小面的重点在于红油的拿捏和其余调料的无缝配合;炸酱面的重点在于杂酱的鲜香和油而不腻。而对于红烧牛肉面和红烧肥肠面来说，牛肉的鲜嫩入...

在重庆小面受到人们的青睐。大家可不要小看了这碗面，重庆小面可是重庆的四大特色之一，后来也慢慢的流行在全国各地。越来越多的人都喜爱上了重庆小面。做好之后，面条劲道润滑，汤料香气扑鼻，...